云南西双版纳特色野生蔬菜

 
作者:闫丽春 罗艳 施济普 主编 
出版社:商务印书馆  
出版年:2022
来源:闫丽春女士惠赠
内容简介
        “民生之道,食为大”。西双版纳有丰茂的热带雨林,自古以来居住傣族、哈尼族、基诺族等少数民族,同时具有十分丰富的野生食用植物资源,因而形成了独特的民族饮食文化。本书基于实地调查、标本鉴定和文献研究等,筛选出西双版纳地区特色野生蔬菜108种,对其形态特征、分布和生境、食用部位及方法、药用价值等进行介绍,并配有图片。可为云南西双版纳地区的生物多样性保护、植物资源的开发和利用等提供重要的基础数据和科学指导。

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