牡丹隶属于芍药属（Paeonia L.）牡丹亚属（Subgen. Moutan），全球共9个野生种，且全部分布在中国，是我国特有的资源植物。近年来，针对牡丹的资源利用研究多集中在根的药用、花的观赏以及籽油提取等方面，而占年生物量50%左右的茎叶却鲜有研究，制约了牡丹的全株高效利用。
针对上述问题，植物所科研人员开展了9种野生牡丹茎叶次生代谢物的分析与抗皮肤光老化活性的系统评价，鉴定出22种次生代谢物，包括6种单萜苷类、4种单宁类、4种酚类、7种黄酮类和1种丹皮酚类化合物。科研人员发现大花黄牡丹（P. ludlowii）的年生物量巨大、总代谢物积累量显著高于其他野生种（滇牡丹P. delavayi除外），同种野生种的叶中代谢物种类和含量显著高于茎中的种类和含量；通过大花黄牡丹和凤丹（P. ostii）进行抗光老化体外活性验证发现，在UV-B诱导的角质形成细胞光老化模型中，两种牡丹的茎叶提取物均表现出显著的抗光老化活性，但两者作用机制存在特异性，凤丹提取物通过高效清除活性氧、激活超氧化物歧化酶活性，展现出优异的抗氧化性能；而大花黄牡丹提取物则通过抑制促炎因子TNF-α的分泌，表现出强效抗炎活性；两种提取物均能显著抑制基质金属蛋白酶（MMP-1）的表达进而阻断胶原蛋白降解，发挥抗皱功效。
结果表明，野生牡丹茎叶富含结构多样的次生代谢物，具备显著的抗氧化、抗炎及抑制胶原蛋白降解的生物学特性，可有效保护角质形成细胞免受UV-B诱导的氧化应激与光老化损伤。该研究拓宽了芍药属野生资源的全株多器官高效利用途径，为我国西部藏区分布的大花黄牡丹产业化提供了新路径。
研究进展于近日在线发表于国际学术期刊Industrial Crops and Products。植物所佟宁宁助理研究员为论文的第一作者，刘政安研究员和彭丽平副研究员为共同通讯作者。该研究得到了中国科学院青年团队项目、中国科学院战略性先导科技专项以及国家自然科学基金的资助。
文章链接：
https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2026.123413
（植物园供稿）
